A képen - bármennyire is meglepő - gyros látható. Egy igazi klasszikus kiflis gyros. Ennek a tradicionális oszmán-görög húsételnek a nyíregyházi reinkarnációjáról még a StreetKitchen is megemlékezik, igaz ott egytálétel formában szerepel.
Én viszont ebben a formában találkoztam vele, nem is egyszer. Elsőre hitetlenkedve fogadtam, később kötelező fogássá vált nyírségi látogatásaim során. Bár egyszer bepróbálkoztunk, hogy pitában kérjük a gyrost, de a hűtőben csak egy szem bezöldült batyu volt, úgyhogy maradt a kifli.
Nem sokkal később Budapesten, egy csütörtök esti buliban összefutottam egy volt általános iskolás osztálytársammal és egy egy barátnőjével, akik céges buliban voltak. Hazafelé - mivel éhesek voltak - elkísértem őket egy gyrososhoz, és rendeltem. A barátnő meglepetten felkiáltott a pita láttán, hogy "itt ilyenbe adják a gyrost???" Mire én:
- Te nyíregyházi vagy?
Persze meglepődött, hogy honnan találtam ki...
